18 Şubat 2008 Pazartesi

TIRTIL KURABİYE


Bunları yine oğlumu ziyarete gelen misafirlerimiz için yapmıştım...



malzemeler



  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 adet oda ısısında yumurta

  • 1 paket 250 gr yumuşamış margarin

  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabarma tozu

  • aldığı kadar un, ve çok az hindistan cevizi

üzeri için: 80 gr. bitter çikolata veya herhangi bir kakao sosu.

arası için: herhangi bir marmelat, reçel yada nutella. (ben vişne marmelatı kullandım).

yapılışı

malzemelerin hepsini kakao sosu hariç yoğurup yumuşak bie hamur kıvamına getirelim.yağlı kağıt serilmiş tepsiye, hamur sıkma kabına koyarak yada tırtıl kurabiye ucuna koyarak dilediğimiz şekli verip sıkalım.175 dereceli fırında 25 dk üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.sıkma aletimiz yada tırtıl kurabiye ucumuz yoksa, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle de şekil verebiliriz.kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına dilediğimiz marmelatı sürebiliriz.en son benmari usulü erittiğimiz çikolatayı yada herhangi bir çikolata sosumuza batırarak model yapabiliriz.

not: tırtıl kurabiye ucunu en kısa zamanda yayınlayacağım....



0 YORUM: