20 Haziran 2008 Cuma

TİRAMİSU


Amcamın kızı Dileği istemeye geldiler efendim bundan bir kaç hafta önce, gördüğünüz üzre ben yeni veriyorum haberi :) hazırladığımız çeşitlerin arasına kolay bir pasta olsun dedik ve Dilek le tiramisu yapmaya karar verdik. valla yapımı çok kolaymış ben ilk kez denedim ve memnun kaldım tadı çok nefisstii!!. ben hazır pandispanya kullandım ama isteyen kendiside yapabilir. bu arada kızımızı verdik!! Damat beyimiz ise Ordulu. inşallah hayırlı olur, allah tamamına erdirir. kızımızda bi heyecan b, heyecan vardı ki, o zaman aahhh ahh dedim, hepsi bir anı hepsi bi hatıra tatlı şeyler bunlar :) değerini bilmek gerekir aşkın....
Ben tarifimi verip bloglara misafir olayım biraz :)
Malzemeler
  • 1 adet kakaolu pandispanya

Ara kreması için

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 3 çay brdağı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu labne peynir (200 gm)
  • 2 yumurta sarısı

Islatmak için

  • yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nescafe
  • 2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

pandispanya katlarını su, nescafe, şeker ıle ıslatın. derin bir tencereye krema malzemelerinin vanilya hariç, hepsini çırpma teli ile orta ateşte iyice çırpalım. ateşi kapattıktan sonra vanılyayı ekleyelım. krema sıcakkken 1,patın arasına kremanın yarısını döküyoruz. 2, patımızı da kapatıp üzerine kalan kremayı sıvıyoruz. üzerine elekle kakao, hindistan cevizi serpebiliriz.

1 YORUM:

Tuğba dedi ki...

Hayırlı olsun Zuhalcim,Allah tamamına erdirsin.Tiramisu yapmayı da yemeği de seviyorum.