31 Aralık 2008 Çarşamba

ROYAL ICENG ' Lİ KURABİYE




merhabalar,,
amcamın minik kızı Kübra'nın doğum günü için yapmıştım kurabiyeleri. ben ilk kez denedim. yapımı çok zevkli ama biraz zaman alıyor. vee etraf renk renk boya oluyor allahtan gıda boyaları su ıle hemen çıkıyor yanı leke tutmuyor. yapanlara kolay gelsinn... tarif http://www.fatostuncay.blogcu/ arkadaşımızdan teşekkurler Fatoş! tarifi aynen aktarıyorum...
malzemeler
  • 125 gr. oda ısısında margarin
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • aldığı kadar un

üstü için Royal Icıng

  • 200 gr pudra şekeri
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • farklı renklerde gıda boyası

yaplışı

  1. margarını, yumurtayı, pudra şekerini iyice yoğur. ardından unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekle. unu ele yapışmayacak kıvama gelene kadar koyun.
  2. kurabiye hamurunu merdane ile açıp istediğiniz kalıpla kesin. 175 derecede pişirin.
  3. kurabiyeler iyice soğuyunca royal ıcıngı hazırlayın.
  4. pudra şekerini, limon suyunu ve yımurta akını iyice özleşene kadar çırpın.
  5. istediğiniz gıda boyalarını çay bardaklarına ayırdıgınız royal ıcıng ile renklendirin.
  6. ben 3 e ayırdım karışımı. sarı, mavi ve kırmızı ile çalıştım. kürdanın ucu ile çok az gıda boyası ile renklendirdim.
  7. temiz fırça ile bir rengi sürüp diğer renge geçmeden kurumasını beklemeliyiz ki renkler birbirine karışmasın. benımkıler malesef karıştı bir daha ki denememde kurumalarını beklicem. üzerine fındık fıstık serpebilirsiniz. afiyet olsun...




0 YORUM: