24 Temmuz 2009 Cuma

INSTANT MAYALI POĞAÇA--- ve bizden haberler

şuna bakın yaaa, maşallah demeyi unutmayın!!!

Bu aralar mutfakta mayalılara merak saldım, sanırım ben bu işi başarıcam, hatta başardım!! artık nefis mayalı pamuk gibi pastane poğaçaları yapabiliyorum :) ama fotograf cekemıyorum :( cunku kardesım makıneyı aldı ama hafıza kartını unutmuş yavrucak :( artık ekıme kadar makıneyı goremıcem. bu yuzden eskılerden fotograf yayınlıyorum arkadaşlar..

Bu arada erkek kardeşim Gemi Adamı kimliği çıkarttı zaten 1 senedır bunun için ugrasıyordu. ve ulaştı da emegıne 2 aydır gemılerde yurt dışında kardesım, ilk oncelerı alışamamıştık annem fılan aglıyodu aklına geldıgınde e konuşamıyoduk ta hıç cunku gıderken acele ıle hattını yurt dışına actırmayı unutmuş! anlıcagınız 1 ay hıç konuşamadık sadece şirketlerinden bılgı alabılıyoduk. gectıgımız ayda gelıp bi bi ''ceee eee'' yapıp 1o saat yanımızda kaldı tekrar gıttı..ılk gıttıgı seferleri Arabistan, Mısır, Lübnan mış. onumuzdekı gunlerdeki seferleri ise Rusya, Ukrayna fılanmış.. telefonda '' ablam ben ıyıyım benı merak etmeyın her gun gezıyoruz degışık yerler goruyoruz'' dedi mutluymuş yani... e bizim de içimize su serpildi o oyle deyınce...
Bu arada erkek kardesım Arabistan seferınde Umre bile yapmışlar.. genç yaşta yarı hacı oldu benım kardesım :)) darısı aıle buyuklerımıze... hepımıze ınşallah....

Baran paşa ılede emzırme savaşlarımız haala devam etmekte.. 15 gundur hıç emzırmedım dıyebılırım. ılk hafta gecelerı zaten kayınvalıdemde kaldı gunduz bende. ama şu 1 haftadır ıkıdebi aba emcir dıyodu :)) bende dayadım suyu, sütü unuttu. 3 gecedir maşallah rahat uyudu ve istemedı meme :)) ahhh ne zormuş emzikten kesmek yahuu :((



mayalı poğaçamız denemış ve sonuçtan memnun kalınmıştır arkadaşlar....


malzemeler


  • 1 paket dr.oetker ınstant maya
  • 2 su bardağı ılık süt+su karışımı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta akı içine, sarısı üzerine
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • alabıldıgı kadar un
yapılışı

genişçe bir yoğurma kabına 3 su bardağı kadar unu eleyin. ortasını havuz gibi açın. unun üzerine kenarlardan önce toz malzemeleri serpin. havuzun içine ise sıvı malzemeleri (süt+su karışımının yarısı )ekleyin dıştan içe dogru güzelce yogurun. hamur katı ise kalan sütü ekleyin, cıvıksa un ekleyin. ele yapışmayacak hamur elde edin. hamurun üzerine temiz bir serip 20 dk. dinlendirin.
yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elınızle şekıllendirip, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. fırından çıkarınca üzerine nemli temiz bir bez serin ki poğaçalar yumuşacık oluversin... afiyet olsun..

7 YORUM:

pembe tatlar dedi ki...

Canım işta insan zamanala alışıyor gurbete...
Maşallah kardeşine rabbim herkese nasip etsin bu duyguyu...
Ellerine sağlık poğaçalar nefis gözüküyor mutlu hafta sonları

ebruakin dedi ki...

Canım kardeşine hayırlı seferler dilerim. Kazasız belasız inşallah.

Poğaçaların da harika görünüyor ellerine sağlık.

Barancığı da seni de çok öptüm şeker.
Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA CANIM İZNİN OLURSA BİR DUYURUM OLACAK SENDE BUNU SİTENDE İSTER YORUM OLARAK SİTERSEN YAZI OLARAK YAYINLARSAN SEVİNİRİM
SEVGİLİ ARKADAŞALAR
Artık geleneksel olan İSTANBUL BULUŞMALARIMIZ’a bir yenisini daha ekliyor ve bu seferde bir piknik düzenliyoruz. Gelmek isteyen tüm arkadaşları ve seni aramızda görmekten mutluluk duyarım Tüm dostlar davetlidirler .Sadece bana mail yolu ile 11 agustos tarihine kadar bilgi aktarımında bulunmaları yereli olacaktır
Mail :birdemliksohbet@hotmail.com
Buluşma yerimiz BEŞİKTAŞ YILDIZ PARKI olacaktır.16 agustosta 10:00- 16:00 arasında bu mekanda sizleri agırlamak istiyoruz gelmek isteyen arkadaşlar lütfen tarafıma isim soyisim ve telefon olarak mail adresime mail atmalarını rica ediyorum
Sevgiler
http://birdemliksohbet.com

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

pembe tatlar; guzel dıleklerın benı cok mutlu etı çok sagol cnm

ebru ablacım; ya ozledık işte bızım oğlanı :)) çok sagol..

sevılablam; çok sevındım pıknıge ya ınş, geleırız bı konuşalım kayınvaldemle donerım ben sana :))

bestecan dedi ki...

Selam canım

Kardeşine hacılık hayırlı olsun. Rabbim cümlemize nasip etsin. Ben çok istiyorum gitmeyi.

Ayrıca 16 Ağustos'taki Sevil'in pikniğine geliyorsun değil mi? Orada olacağım nasipse.

Allah'a emanet ol bacım. Öptüm....

Yagmur

www.yagmurdesign.blogcu.com

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

zuhal balım aramadın bak piknik yarın benim telim sende var ara beni olurmu seninkini bulamıyorum ben
öptümm

derya dedi ki...

maşallah kardeşinize, darısı tüm isteyenlere..
mayalı poğaçanızı denedim, çok guzel oldu. taıflerıniz çok güzel hepsini deneyeceğim.
iyigünler