4 Temmuz 2008 Cuma

FIRINDA KARIŞIK GARNİTÜR


Vallahi bu yemeği ben uydurdum, ve onun için adını da ben koydum uygun bir isim bulamadım doğrusu. Ama çok lezzetli oluyor arkadaşlar. Hem değişik hem de pratik.


malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet küp küp doğranmış patates
  • 4-5 biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz, karabiber
  • rendelenmiş kaşar peyniri

yapılışı

patlıcanları közleyin. patatesleri küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartın. fırın kabının dibine közlenmiş patlıcanları ezin ve 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, ve karabiber ile harmanlayın. üzerine kızarttığınız patatesleri yayın. sivri biberleri bütün bir şekilde patateslerin üzerine koyun. önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında biberler közlenene kadar pişirin. en son kaşar paynirini rendeleyin ve tekrar fırına atın. peynirler eriyene kadar pişirin. ılık olarak servis edin.


4 YORUM:

zeynep didem dedi ki...

hımm, çok pratık bır tarıfmış zuhalcim ;) elıne saglık oğluşunu öp emi :DDD

hilal dedi ki...

elınıze saglık, çok pratık
patlıcan közune de zatenn bayılırımm

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

yeavrımmmm uyduruk die adlandırdığın yemeğin güzel görünüyor elciklerine sağlık...bak ne dicem yarın buluşma var hade sende gel....buluşma bilgilerini ilkerinmutfağından öğrenebilirsin datlum....öpüyorum ve bekliyorum canikom..sevgilerimle

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

aneee hayatcım herkes çoluk çombalak geliyor:)) alırdım ama alamam:)) çünkü sabah erkenden yola düşücem nilayım kahvaltıya çığırdı ona gitcem sonra onunla geçicez o tarafa yavrı ceylanım....yoksa seve seve...öpüyorum