24 Haziran 2008 Salı
DANTEL BEBEK ELBİSESİ
20 Haziran 2008 Cuma
TİRAMİSU
.jpg)
- 1 adet kakaolu pandispanya
Ara kreması için
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 3 çay brdağı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 kutu labne peynir (200 gm)
- 2 yumurta sarısı
Islatmak için
- yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
pandispanya katlarını su, nescafe, şeker ıle ıslatın. derin bir tencereye krema malzemelerinin vanilya hariç, hepsini çırpma teli ile orta ateşte iyice çırpalım. ateşi kapattıktan sonra vanılyayı ekleyelım. krema sıcakkken 1,patın arasına kremanın yarısını döküyoruz. 2, patımızı da kapatıp üzerine kalan kremayı sıvıyoruz. üzerine elekle kakao, hindistan cevizi serpebiliriz.
18 Haziran 2008 Çarşamba
GALETA UNLU, PATATESLİ ÇITIR BÖREK
.jpg)
malzemeler
- 4 adet yufka
- 2,3 adet rendelenmiş patates
- 1 çay bardagı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- üzeri için 1 adet çırpılmış yumurta ve galeta unu
yapılışı
4 yufkayı üst üste tezgaha serin. şeritler halınde sıgara böregi keser gibi kesin. pateslı harç için derin bir kasede patatesleri rendeleyin suyunu süzün, karabiber ve tuzla harmanlayin. yufkaları süt ve yağ ıle hazırlanmış harçla ıslatın. patateslı harçtan koyup sarın. bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrar edin. yufkaları ilk önce çırpılmış yumurtaya sonrada galeta ununa bulayın. yağlı kagıt serilmiş tepsiye dizin. 175 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. afiyet olsun...
TARÇINLI KEK
.jpg)
Merhaba arkadaşlar, uzun süren sessizliğin ardından yine burdayım. Havaların ısınmasıyla birlikte evde durmaz olduk. hergün bahçede komşularımla birlikte vakit geçiriyoruz. bilgisayarımında arızalı oldugu ıcın sıze sık yazamıyorum. Baran'ımın dişi çıktı bu arada 2 tane minicik pirinç kadar dişimiz var :) yakın zamanda da oğluma diş bugdayı partisi yapmak istiyorum. sizinde parti hakkında önermek istediğiniz fikirleriniz varsa lütfen paylaşın. sevgilierr , saygılar...
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 vaniya
- 1 kabartma tozu
- 2,3 tatlı kaşığı tarçın
- alabildiğince un
yapılışı
fırını 175 derece ye ayarlayın. yumurta ve şekeri 10 dk. çırpın. yoğurdu ekleyin cırpın. yagı ekleyin çırpın. elege unu, kabartma tozunu vanılyayı ve tarcını birlikte eleyip agırca cırpın. yağlanmış ve unlanmış kek kalıbında 40 dk kadar kürdan testi yapıp pişirin. kek soguduktan sonra kalıptan cıkarın.