PUF PUF HAMURLAR

Çok severim hamur kızartmasını küçüklüğümden beri :) belkide yapılışı çok basit oldugundan seviyorum ;,) pratik hemencecik oluveriyor. ben sade yaptım siz isterseniz arasına peynir maydonoz vs.. koyabilirsiniz.

2 adet ekmek hamurunu yağlanmış tezgahta elimizle açıyoruz. içine arzuya göre malzeme koyup kapatıyoruz. kızgın yagda önlü arkalı kızartıyoruz. hepsi bu ;,)

HİNDİSTAN CEVİZLİ ÇATLAK KURABİYE

Malzemeler

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• aldığı kadar un

yaplışı:

margarin ve pudra şekerini krema olana kadar yoğurun. sıvı yag, hindistan cevizi, yumurtayı ekleyin yoğurun. elenmiş un ile birlikte kabartma tozunu vanılyayı ekleyin yogurun. ufak parcalar kopararak elınızle şekillendirin. yağlanmış tepside ısıtılmış fırında 175 derece pişirin

ARKADAŞLARLA ÇAY DAVETİ

Arkadaşlar uzun bir aradan sonra herkese merhaba. havaların sıcaklıgından pc başına hiç oturasım yok. bilgisayarımda arızalı ilgilenemıyorum hiç blogumla :( bu sofra ıle affettirim kendimi size umarım. Eşimin arkadaşının hanımı gelmışti geçtiğimiz günlerde bunlarıda onlar için hazırlamıştım.baran müsade ettikçe daha çook şeyler hazırlardım ama yaramaz çocuk çok fenaa :.) gelelım menümüze

• kakaolu kek
• garnitürlü ezme patates salatası
• puf puf hamurlar
• ve çatlak kurabiye hazırlamıştım

PUDİNGLİ PASTA, BİSKÜVİLİ PASTA

Evdeki kırık, ve bayat bisküvileri değerlendirmek için yapmıştım bu pastayı. Valla benimde tatlı krizim mi tuttu, yoksa bayat bisküvileri mi değerlendirdim bilemiyorum. Çok pratik nefis bişey oldu vallahi. Bugün sevgili Tuğbacığım sitesinde www.keyiflimutfagim.com sitesinde de bahsediyor. '' tatlı krizim tuttu pratik birşeyler yapmam lazım '' diye.. Kendine de çok harika bir pasta yapmış, afiyetle yemiş... eee hadi sıra sizde. sizinde tatlı kriziniz tutmadı mı haala?

malzemeler

• 1 kutu sıvı krema
• petibör bisküvi
• 1 poşet kakaolu pudinp
• pudingi pişirmek için süt
• çilek, hindistan cevizi
• süslemek için şekerlemeler.

yapılışı

hazır puding tarife göre pişirilir. kalıbınızı hafif ıslatın. kalıbın dibine bisküvileri parçalayın. üzerine sıvı kremayı dökerek bisküvileri ıslatın. üzerine pişirdiğiniz pudingi dökün. dilediğiniz gibi süsleyin.

MAKARNA SALATASI

Bilgisayarımın sorunu haala düzelmediğinden bloğumla ilgilenemiyorum, bu sebeple bir sürü tarifte çöpe gitti ne yazık ki...Şu an ise size annemlerden yazıyorum. Allah'tan burdaki pc de yedek tariflerim ve resimlerim var. Bunun sayesinde sizlere yazma fırsatını bulduğuma çok seviniyorum kendi kendime.

malzemeler

• yarım paket makarna
• 1 adet havuç
• yarım su bardağı garnitür
• maydonoz
• yeşil soğan
• dere otu
• mayonez
• yoğurt
• tuz vs,,,

yapılışı

makarnayı bol suda haşlayın, süzün. derin bir kapta yoğurdu tuzu ve mayonezi iyice özleşene kadar çırpın. yeşillikleri ince ince kıyın. havucu rendeleyin. makarnaları ve yeşillikleri yoğurtlu karışıma dökün. harmanlayın. servis tabagına koyup üzerine naneli yağ yakabilirsiniz.

ALMAN PASTASI

Çook önceleri yapmıştım bu pastayı. Anam bi zor yaptım anlatamam :) daha doğrusu kekini ikiye kesmekte zorlandım. Resimde göründüğü gibi de kekimin ortası parçalandı :) bu yüzden göz zevkinizi bozmamak için fotoğrafı yarım çektim ;) tarif portakal ağacına aittir arkadaşlar. Hatice hanımın eline saglık valla nefisss bir tarif deneyin pişman olmayacaksınız kızlar ;)) tarifi hatice hanımdan aktarıyorum.

Malzemeler

kek:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
60-70 gr.erimiş margarin
1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
3 çay bardağı elenmiş un(içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)

krema:

2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
fındık kadar margarin
vanilya
pudra şekeri


hazırlanması:

1. kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün. (püf noktası: yaptığınız hamur fazla kaşık yardımına gerek kalmadan akmalı, akmıyorsa bir parça süt ekleyin.) önceden ısınmış fırında 170 derecede 20 dk.pişirin. (üstü fazla kızarmamalı)
2. margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin.
3. pişen keki(fazla kalın değil) ikiye bölün. arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın. üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin.

AYTEN YENGEMİN SOFRASI

lahmacunumuzun tarifini ilk fırsatta yazıcam arkadaşlar.

Ailece gittiğimiz yengecim bize kendiş memleketine özel lahmacun yaptı bizlere. Ben de sizlerle paylaşmak istedim. Tadı harikaydı valla. Dışarda satılanlardan da lezzetliydi, hemde temiz. Bu tip şeyleri evimiz de kendi ellerimizle yapmak ne kadar güzel bişey ;,) yengeciim ellerineee saglık. soframızda ;

• misss gibi lahmacun,


• göbek salatala
  

• ayran, kola


• mercimekli sıkma köfte

MİSS GİBİ SEMİZOTU SALATASI

Güzell bir pazar gününden merhaba arkadaşlar, bu aralar hiç ilgilenemiyorum bloğumla bilmem niye içimden mi gelmıyor ne! yazmak, hiç kalkasım yok bir uyuşukluk var almış başını gitmiş, hadi hayırlısı diyor, size çok sevdiğim mamayı paylaşıyım :)) salatamız kayınvalideme aittir. çok basit herkes kolaylıkla yapabilir. semizotunun yapılışının bir çok çeşidi var ama ben sadece salatasını yapıyorum çok hafiff çook.... semizotunun yapraklarını bıçakla değilde elimizle koparırsak, vitamini kaybolmazmış öyle diyorlar.:) yıkayıp süzüp, yoğurt ile karıştırıyoruz hepsini sonrada zeytinyağı ilave edip dilediğimiz gibi süslüyoruz.