Bayram Tebriği

Merhaba dostlar!

iş hayatının+ev hayatının yoğunluğu nedeniyle blogumu ve sizlerı çok ıhmal ettım. bılıyorum ama sessız de olsa uzaktan takip ediyorum.

özellıkle birdemlıksohbet Sevil arkadaşımın geçirdiği kazaya çok üzüldüm. en kısa zamanda eski sağlıgına kavuşursun inşallah Sevilcim..

bayramda küçük oldugumuz için biz ora bura gezicez. evde durmayız yani hiç. sadece giyin çıkar gez... ohh ama ınsan sankı daha da bi yoruluyor bayramda.

herkesin bayramını en içten dileklerımle kutlarım,

büyüklerin ellerinden,

küçüklerin gözlerınden öperim :))

saglıcakla kalınn, bi ara vaktım olursa bayramda Baran ın 2 yaş gününü yazacagım arkadaşlar uzun uzun... özlemişim blogumu ohhhh beee!!!

EYVAAHH GÖNÜL YEMEKTEYİZ'DE :))

Bilenler bilir ama bende bilmeyeneler ve duymayanlar için yazıyorum. arkadaşımız gönulcugumuz Yemekteyiz programında. bu hafta ılk sıra ondaydı.. çok sevındım onu gorunce ekranda allah kolaylık versın dıyorum arkadaşıma... :) bu arada sms olayını anlatayım. haziran 22 den itibaren telefonunuzun mesaj bölümüne 1 yada GÖNÜL yazıp 3544 e yollayacaksınız. 27 si akşamına kadar sınırsız sms atabilirsiniz. yada bolboll dua edeceksiniz. arkadaşıma yarışmada başarılar diliyorum.. inşallah kazanır ve hayaline ulaşır...

KAYINVALİDEM' İN 50 YAŞ PASTASI

herkese selamlar....


28 nisan kayınvalidemin doğum günüydü. O'na bu pastayı hazırladım. Ailecek çok güzel vakit geçirdik, ve kayınvalidem birbirinden güzel hediyelere boğuldu... çok mutlu oldu ... hele de oğlumun yani Baran paşamın (henüz 19 aylık) hediyesının uzerındeki yazıyı okuyunca ağladı.. gerci bende yazarken ağlamıştım. çunku çok anlamlıydı... dörtlüğümüz şöyleydi;

''kapıdan çıkarken dua ederdin arkamdan,
döndüğümde öperdin yanaklarımdan,
hiç ayırt etmezdin beni oğullarından,
benim canımsın sen BABAANNEM''
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN! biricik torunun BARAN ERDAL......

yazıyordu.. çok duygulanmıştık okurken biz....

neyse tarıfimize gecelımmm...


efendim bıldığınız üzere benn pandispanya pişirememe özürlüsüydüm.... taaa kiii Müge'nin pandispanya tarifleri ile karşılaşana dek.. denedim sonuç mukemmell.... sitesi de çok harıka tıklayın gezin pastacılık üzerine çok faydalı bılgıler var hünerli bayan Müge
allah razı olsun vallahi imdadıma yetişti. :)) çok teşekkurler Mügeciğimmmm !!!


pandispanya keki için malzemeler

KLASİK SADE PANDİSPANYA ( 24 CM'LİK YUVARLAK KALIP)

• 4 adet oda ısısında yumurta
• 4 türk kahvesi fincanı şeker
• 4 türk kahvesi fincanı un
  
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
  
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanılya

yapılışı

• yumurta aklarını mutlaka cam bir kasede krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın.
  
• şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar 4,5 dk. daha çırpın.
  
• ayrı bir cam kasede yumurta sarılarını ve kalan şeker, ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar 5 dk, çırpın.
• şeker eriyince yağı ekleyin. çok az çırpın.
• tüm toz malzemeleri ayrı bir kapta, birlikte eleyin.
  
• yumurta aklarını, sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (çırpma teli ile)
• yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelık fırında 40 dk. pişirin

not: benım fırınım davul fırın oldugu için; ben ilk 20 dk 170 derece de, sonra ise ayarını düşürüp 150 derece de 1 saate yakın pişirdim.

not: ben daha önceleri verilen ısı miktarını tarıfte aynen uyguluyordum. ama kötü sonuçlar elde etmiştim. ama bunun benım fırınımla alakalı oldugunu artık anlamış bulunmaktayım :)


ara krema sı için de Mügenin

VANİLYALI PASTACI KREMASI nı kullandım.

malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
  
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 2 yumurtanın sarısı

yapılışı

• vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun.orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırın.
  
• kaynayınca ve kıvamı koyulaşınca ocağı kapatın. vanilyayı ve yağı ekleyin. tekrar karıştırın.

pastanın üzerini kaplamak için; 2 poşet sade krem şanti ve 2 su bardağı süt .
krem şantiyi sütle iyice çırpıp buzdolabında 20 dk. dinlendirin.

pastanın içine ; dilediğiniz meyve türleri ve damla çikolata

pastanın yapım aşamaları

1. pandispanya yı pişirip, kalıpta soğumasını bekleyelim.
2. pasta kesici levye ile 3 kata bölelim.
3. ilk kata pastacı kremasından 2 kasık koyup spatula ile düzeltelim. hazırladığımız meyveleri ve damla çıkolataları serpelim. tekrar 1 kasık krema koyup duzelttıkten sonra 2. patımızı koyalım.
4. aynı ışlemi tekrarlayalarak. üzerini bol krem şanti ile süsleyelim.
5. ben süsleme olarak evde Toblerone vardı. onla süsledim.
   

afiyet olsun...

MUTLU YILLAR...

Yine bir yılbaşı geldi. Bu yılbaşı sevdiklerinizle mutlu huzurlu bir yıla başlangıç yapmanızı ve senenizin aynı güzellikte geçmesini dilerim...

CEVİZLİ KURABİYE

Oğlumun 1, yaş gününde yapöıştım kurabiyeleri ama tarifleri yayınlamak bir türlü fırsat olmadı... diğer tarfilerde en kısa zamanda gelecek.. sevgiyle kalın...


malzemeler

• 1 yumurta
• 1 paker yumuşak margarin
• yarım çay bardağı sıvı yag
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 250 gram pudra şekeri
• aldığı kadar un
• üzerine ceviz içi

yapılışı

yumuşamış margarin, pudra şekeri, sıvı yağı, yumurtayı iyice yoğurun. en son un, vanılya ve kabartma tozunu ekleyin yumuşak bir hamur elde edın. üzeine cevizleri yerleştirin yağlı kagıt serilmiş tepsiye dizip, 170 derece de üzeri hafif pemleşinceye kadar pişirin. afiyet olsun...

Bugüüün bayram erken kalkın çocuklar !

Merhaba, benim adım Baran

Bugün bayram, ben de erken kalkıcam

Küçüklerimin gözlerinden,

Büyüklerimin ellerinden öpücem :)

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN!!!

KUZENLER TOPLANTISI

Merhaba arkadaşlar

bılg. arızalı ve baran paşanın bana rahat vermemesinden dolayı araya yine zaman girdi yazamadım bloğa :( gectiğimiz haftalarda amcamın kızları Zeynep ve Sibel abla lar aileleri ile birlikte hacca gittiler hem onlar,hemde askerden gelen Cemal için toplanmış bulunduk. tabı aramızda bazı yeğenlerimiz yoktu :( sibel ve zeynep ablanın Allah dualarını kabul etsin, darısı bize diyelim :)) dileğinde yardımlarıyla,
onlar için yaptıklarımız ;



bisküvi pastası,





malzemeler;

• 1 paket sade petibör büsküvi


• 1 paket kakaolu petibör bisküvi


• 2 paket kakaolu puding


• pudingi pişirmek için yaklaşık 1 lt. süt


• 1 paket krem şanti


• üzeri için; hindistan cevizi

yapılışı; pudingi verilen tarife göre hazırlayın. 1 paket krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpın dolaba kaldırın. sade bisküvileri geniş borcam tepsiye1 kat dizin üzerine puding yayın. kakaolu bisküviler ve puding bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. en üst kata kremayı yayın ve üzerine bolca hindistan cevizi serpin.



açma,
tarif yakında...

kakaolu kek,

tarif yakında...

makarna salatası,

nişastalı kurabiye,
tarif yakında...

ve tuzlu pastane kurabiyesi

tarif oktay ustadan... çok nefiss bişey pastanedekilerin aynısı....

malzemeler

• 
  125 gr. margarin
• 1 ç. k. yoğurt1 yumurta
• 1 t.k. tuz
• 1 t.k. mahlep
• aldığı kadar un
• Üzeri için çörekotu haşhaş susam
  

HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına 125 gr.margarini alın.Üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt,1 tatlı kaşığı mahlep1 yumurtayı ekle.Üzerine alabildiği kadar un ilave ederekbir hamur elde edin.Hamura istediğiniz şekiller vererek fırın tepsisine dizin.Üzerine çörek otu,susam serpin.Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.

OĞLUM 1 YAŞINDA!!!

Seni kucağıma alalı 1 yıl oldu... ne de çabuk geçiyor zaman, hiç anlamıyorum Baran'la...
Allah'ım sana uzun, sağlıklı bir hayat versin. sen bize ait olan tek varlıksın, seni çok seviyoruz canım Kuzumm iyi ki doğdun....
(baran fotoğrafta 1 günlük)

Oğlum 9 ekim de dünya ya geldi.. bize mutluluk verdi...

Allah'ım ne güzel bi duygu anne olmak, aile olmak.Allah bu duyguyu herkese tattırsın.

Gelelim Baran'ın 1, yaş günü partisine...
aile büyüklerimizle idik ilk yaş günümüzde. sanırım ilerleyen yaşında artık bizleri istemez yanında o zaman çevresi genişler, kızlı-erkekli partiler yapar oğlum :)) ahaaha ne komik ya hayal bile edemiyorumm :))

doğum günümüz çok güzel neşeli, eğlenceli geçti bizi kırmayıp gelen herkese sonsuz teşekkürler.... gelelim menümüze;

• futbol sahası pastamız
• talaş böreği
• karnıbahar salatası
• havuç salatası
• zeytinyağlı biber dolması (anneme ait)
• cevizli kurabiye
• çiğ köfte (kayınbabama ait, hemence tükeniverdi, nefisssti ellerin dert görmesin babacığım)
  

baran pastasını kucaklamaya çalışırken......
pastamız göründüğü üzere babaannemizin hediyesidir. (tembel anne ben, pasta yapmayı pek beceremediğimden bunu riske alamadım)baran ın annesinin aile büyükleri için hazırladıkları ( masanın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum son anda bu şekilde çekiverdim :)
veeeeeeee Baran hediyelerini kurcalarken.....
ne güzel ciciler oyuncaklar geldii oğluma bir hışımla dağıttı hepsini, güle güle kullan, kır oğlum :))

İYİ Kİ DOĞDUM BEEENN ;)

Evet bugün benim doğum günüm iyi ki doğurmuşsun beni anne! iyiki oğlum olmuş :)) Allah'ım onu çok seviyorum ya öyle güzel öyle tatlı bir şeyki bu annelik kelimeler bile yetmiyor. eeh yani doğum günümü döndüm dolaştım yine Baran'ıma getirdim ya pes! şimdi bizimkiler bu yazıyı okuyunca kızarlar artık iyiki bi oğlu var diye hehehhh :)) evet iyiki doğdum iyiki doğurdum!!!

valla isterdim ki öyle bir pasta yapmak kendime ama hiç hevesim yok, yada iştahım bilemiyorum diyordum ki tataaammm eşim dün gece pastamı almış üzerine de bir yazı aynen şöyle '' ANNECİM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN SENİ ÇOK SEVİYORUM, OĞLUN BARAN'' Allahım dedim bu ne?? benım oğlum buymuşte gıtmış babasıyla pasta almış bana :)) çok duygulandım yazıya bilmiyorum işte sizinle paylaşmak istedim.

12 temmuzda kadıkoyde bake shopta buluşma varmış bakalım gidebilicem mi?? gönülümmmm

duyuyon mu beni gızz :) herkes davetliymiş arkadaşlar ilkerinmutfagına tıklayabilirsiniz.

23 NİSAN BAYRAMINDAN ÖZEL GÖRÜNTÜLER

TOZKOPARAN İLK ÖĞRETİM OKULU 2008 yılı 23 nisan görüntüleri....

annem ve yasemin hanım :))

yasemin hanım arkadaşlarıyla...

ponpon kızlar ;))

veeee yaseminn ablasının gülüüüü :))

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI

Tüm dünyada ki çocukların bayramını kutlarım.... Kız kardeşimin 23 Nisan bayramından özel görüntüleri en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.....

8 MART KADINLAR GÜNÜ & EŞİMİN DOĞUM GÜNÜ

Öncelikle tüm dünyadaki kadınların '' Kadınlar Günü'' nü kutlarım. Ayrıca bugun eşiminde doğum günü bugun ona özel pasta yapmaya çalıştım ve fenerbahcenınde başarısından dolayı onada boyle renklı bır pasta hedıye ettım bakalım begenecekmı??.İlk defa gıda boyası aldım, ve ona pasta yaptım.göruntu bıraz sıfır ama tadı nefiss en kısa zamanda tarıfını yayınlıcamm